起陆教育靠谱吗 食物的消化吸收

消化（digestion）指人体摄入的食物必须在消化道内被加工处理分解成小分子物质后进 入体内的过程。食物的消化通常由机械消化和化学消化同时进行。
吸收（absorption）是指食物成分在消化道（主要）上皮细胞吸收进入血液或淋巴从而进入肝脏的过程。
食物吸收的主要部位是小肠上段的十二指肠和空肠。回肠主要是吸收功能的储备，用于 代偿时的需要；大肠主要是吸收水分和盐类。
小肠细胞膜的吸收作用主要依靠被动转运和主动转运来完成。
被动转运：被动转运过程主要包括被动扩散、易化扩散、滤过、渗透等作用。
1）被动扩散：不借助载体，不消耗能量，物质从浓度高的一侧向浓度低的一侧透过称被动扩散。由于细胞膜的基质是类脂双分子层，脂溶性物质更易进入细胞。物质进入细胞的   速度决定于它在脂质中的溶解度和分子大小，溶解度越大，透过越快；如果在脂质中的溶解   度相等，则较小的分子透过较快。
2）易化扩散：指非脂溶性物质或亲水物质如 Na+、K+、葡萄糖和氨基酸等，不能透过细胞膜的双层脂类，需在细胞膜蛋白质的帮助下，由膜的高浓度一侧向低浓度一侧扩散或转   运的过程。与易化扩散有关的膜内转运系统和它们所转运的物质之间，具有高度的结构特异   性，即每一种蛋白质只能转运具有某种特定化学结构的物质；易化扩散的另一个特点是所谓   的饱和现象，即扩散通量一般与浓度梯度的大小成正比，当浓度梯度增加到一定限度时，扩   散通量就不再增加。
3）滤过作用：消化道上皮细胞可以看作是滤过器，如果胃肠腔内的压力超过时，水分和其他物质就可以滤入血液。
4）渗透：渗透可看作是特殊情况下的扩散。当膜两侧产生不相等的渗透压时，渗透压较高的一侧将从另一侧吸引一部分水过来，以求达到渗透压的平衡。
主动转运：在许多情况下，某种营养成分必须要逆着浓度梯度（化学的或电荷的）的方

向穿过细胞膜，这个过程称主动转运。